Ingredientes:
500 gr de chorizos frescos pequeños dulces o picantes
500 gr de manteca colorá receta (pulsar aquí)
1 rama de orégano fresco
Preparación:
Cortar la cuerda de los chorizos, para separarlos.
Añadir la manteca a una sartén, poner la sartén a fuego medio y cuando la manteca esté derretida, introducir los chorizos en la sartén y la rama de orégano.
Poner a fuego bajo, y dejar freír los chorizos, durante 5 minutos.
Retirar los chorizos de la sartén, ponerlos en un recipiente, añadir la manteca por encima.
Dejar enfriar hasta que la manteca esté cuajada antes de comerlos.
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