550 gr de queso crema
300 ml de nata para montar
150 gr de crema Lotus
50 gr de azúcar de caña
3huevos medianos
1 molde redondo de 22 cm o rectangular de 18 x 24 cm de diámetro
Papel para hornear
Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados, arriba y abajo.
Mojar el papel, forrar el molde con el papel y reservar.
Poner todos los ingredientes en un cuenco, triturar con batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados.
Verter la masa dentro del molde.
Introducir el molde dentro del horno, durante 40 minutos.
Pasado los 40 minutos apagar el horno y dejar la tarta dentro con el horno cerrado otros 10 minutos.
Abrir un poco la puerta y deja que la tarta se enfrié dentro del horno durante 30 minutos.
Retirar la tarta del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente, introducir en el frigorífico hasta el día siguiente antes de desmoldarla y servir.
NOTA: si te gusta le puedes poner una basa de galletas y mantequilla cubriendo el fondo y las paredes del molde, eso es opcional.
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