800 ml de leche semidesnatada sin lactosa
200 gr de chocolate negro
30 gr de harina fina de maíz
1 cucharada sopera de miel
25 gr de azúcar
Preparación:
Cortar las onzas de chocolate, introducir en el vaso de la thermomix / triturar durante 20 segundos /velocidad del 5 al 10 .
Bajar de las paredes del vaso, los restos de chocolate con la espátula.
Introducir el reto de los ingredientes en el vaso de la thermomix, triturar / 30 segundos / velocidad progresiva del 5 al 10.
Bajar de las paredes del vaso, los restos de chocolate con la espátula.
Programar / 8 minutos / velocidad 4 / 90 grados.
Llenar los moldes, dejar enfriar a temperatura ambiente.
Tapar los moldes cuando esten completamente fríos, introducir en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
Adornar los vasos con un poco de chocolate rallado antes de servir.
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