200 gr de chocolate blanco
200 gr de azúcar
200gr de mantequilla
4 huevos
125 gr de harina
1 sobre de levadura
Preparación :
Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina, retirando la que sobre, dejar en espera.
Trocear el chocolate, ponerlo en un cuenco derretirlo al baño María y dejar en espera.
Mezclar la harina con la levadura y tamizarla pasándola por un tamizador, si no tenemos la pasamos por un colador y dejamos en espera.
Precalentar el horno a 170 grados, arriba y abajo mientras hacemos la masa para el bizcocho.
En un cuenco poner el azúcar, la mantequilla y batir, cuando la mezcla se vuelva blanca seguir batiendo y añadir los huevos de uno en uno.
Sin dejar de batir, añadir el chocolate derretido, cuando esté todo bien mezclado añadimos la harina poco a poco, cuando esté incorporada toda la harina ponemos la masa en el molde que teníamos preparado.
Introducimos al horno precalentado durante 20 ó 25 minutos.
Mirarlo de vez en cuando mientras esté en el horno para que no se nos queme, este bizcocho se hace muy rápido.
Mirarlo de vez en cuando mientras esté en el horno para que no se nos queme, este bizcocho se hace muy rápido.
El tiempo dependerá de cada horno.
Dejar dentro del horno con la puerta abierta unos minutos antes de sacarlo y desmoldar.
Dejar dentro del horno con la puerta abierta unos minutos antes de sacarlo y desmoldar.
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