Ingredientes : 1 kl de sardinas 2 limones Sal Aceite de oliva Harina Preparación : Limpiamos las sardinas de tripa,cabeza y espina del centro, cuando estén todas, las enjuagamos y dejamos en espera. Media hora antes de freírlas le ponemos la sal y el zumo de los limones, pasada la media hora las pasamos por harina y las freímos en abundante aceite bien caliente, cuando estén doradas las sacamos y a comer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario