6 boniatos medianos
Horno a 200 grados arriba y abajo
1 hora mas o menos
Preparación:
Encender el horno mientras preparamos los boniatos.
Lavar los boniatos y quitar los restos de arena que puedan tener y dejar escurrir.
Poner en una bandeja los boniatos escurridos, introducir en el horno ya caliente y dejar hornear durante 50 minutos.
Abrir el horno y comprobar si están tiernos pinchando con un palillo para brochetas, si entra fácil es que ya están hechos, si no dejar mas tiempo hasta que al introducir la brocheta entre fácil.
Cuando estén tiernos apagar el horno y dejar enfriar dentro con la puerta entre abierta.
El tiempo de horneado puede cambiar dependiendo del tamaño de los boniatos y del horno.
NOTA: con esta receta se pueden hacer la cantidad de boniatos que tu quieras, solo cambiara el tiempo que estarán en el horno.
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