BOMBÓN DE NUEZ RELLENO DE DULCE DE LECHE

Ingredientes: 

40 mitades de nueces de california

1 tableta de chocolate blanco para repostería

1/2 tableta de chocolate negro repostería

1 bote de dulce de leche casero,  la receta esta (pulsando aquí)

Preparación:

Poner un poco de dulce de leche en una mitad de nuez, cubrir con otra mitad, poner encima de una bandeja y reservar.

Cuando los tengamos todos hechos, introducir la bandeja en el congelador durante 10 minutos.

Cubrir una bandeja con papel para hornear y reservar.

Derretir al baño maría el chocolate blanco, retirar la bandeja del congelador y bañar las nueces con el chocolate, poner encima de la bandeja con el papel.

Cuando estén hechos todos los bombones, introducir la bandeja en el frigorífico hasta que el chocolate se haya endurecido.

Derretir el chocolate negro, retirar la bandeja del frigorífico,

Adornar los bombones con un hilo de chocolate negro por encima y dejar endurecer el chocolate antes de comerlos o guardarlos.

NOTA: guardar en una caja de lata cubierta con papel de hornear entre una capa y otra, para que no se peguen los bombones.