Ingredientes :
1 kl de col
2 dientes de ajo
1 cucharada pequeña de pimentón dulce
4 cucharadas grande de aceite de oliva virgen
Sal
1 limón
1,1/2 ml Agua
Preparación :
Limpiar y trocear la col, poner el agua en una olla, poner al fuego, cuando este hirviendo añadir un poco de sal y la col troceada, dejamos hervir 10 minutos, pasados este tiempo, apartar del fuego escurrir y dejar en espera.
En una sartén poner el aceite a calentar , añadir los ajos
troceados, cuando empiecen a dorarse poner el pimentón remover y añadir la col, dejamos al fuego removiendo de vez en cuando, cuando este tierna apartar y servir, rociar con un poco de jugo de limón por encima antes de comerla.
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