sábado, 1 de febrero de 2025

PASTELITOS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Ingredientes:


3 huevos medianos

150 gr de harina para repostería

50 gr de chocolate puro en polvo

1 yogur de coco

125 gr de aceite de oliva virgen arbequina 

160 gr de azúcar

1 sobre de levadura para repostería

1 pizca de sal (lo que cojas con dos dedos)


1 molde pada donuts de silicona



Preparación:


Thermomix


Encender el horno a 160 grados, arriba y abajo.

Añadir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix.

Programar/15 segundos / Velocidad 6.

Quitar la tapa del vaso, bajar la masa con la espátula y poner la tapa.

Programar / 15 segundos / velocidad 6.

Poner la masa en los moldes y no llenar hasta arriba.

Introducir en el horno precalentado, durante 3o o 35 minutos.

el tiempo dependerá de cada horno.

Retira del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldarlos.


Tradicional


Encender el horno a 160 grados, arriba y abajo.

Añadir todos los ingredientes en un cuenco y triturar con batidora eléctrica, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos.

Poner la masa en los moldes y no llenar hasta arriba.

Introducir en el horno precalentado, durante 3o o 35 minutos.

el tiempo dependerá de cada horno.

Retira del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldarlos.



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