300 gr de harina
300 gr de queso de quark
160 gr de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharadita de vainilla líquida
2 huevos
Aceite para freír
Azúcar glas para adornar
Preparación:
En un cuenco tamizar la harina con la levadura.
Poner en un cuenco los huevos, el queso, la vainilla y el azúcar, mezclar y poner poco a poco la harina con la levadura, cuando esté todo bien integrado dejar reposar 5 minutos.
Mientra reposa la masa poner a calentar una sartén honda con bastante aceite, cuando esté bien caliente añadir cucharadas de la masa, freír hasta que estén doradas, sacar del aceite y dejar sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Cuando estén todas fritas y rebozadas poner en una bandeja y dejar enfriar antes de servirlas.
300 gr de queso de quark
160 gr de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharadita de vainilla líquida
2 huevos
Aceite para freír
Azúcar glas para adornar
Preparación:
En un cuenco tamizar la harina con la levadura.
Poner en un cuenco los huevos, el queso, la vainilla y el azúcar, mezclar y poner poco a poco la harina con la levadura, cuando esté todo bien integrado dejar reposar 5 minutos.
Mientra reposa la masa poner a calentar una sartén honda con bastante aceite, cuando esté bien caliente añadir cucharadas de la masa, freír hasta que estén doradas, sacar del aceite y dejar sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Rebozar con azúcar antes de que se enfríen.
Cuando estén todas fritas y rebozadas poner en una bandeja y dejar enfriar antes de servirlas.
NOTA: también las puedes adornar cuando estén frías poniendo por encima azúcar glas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario