100 ml de vino dulce de Jerez
1 yema de huevo
1/2 cucharadita de azúcar moreno
Preparación:
Poner el huevo en un vaso ancho, añadir el azúcar, batir y cuando el azúcar esté bien integrado añadir el vino poco a poco sin dejar de batir, cuando esté todo bien mezclado servir.
NOTA: con esta cantidad hay para dos, aumentar las cantidades según las raciones que queramos hacer.
que rico a mi me lo daban de niña .... lo malo es que me ha esponjao a la vejez
ResponderEliminarMaria jesus, yo tambien lo tome cuando niña.
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