Ingredientes:
1 mango mediano
2 yogures griegos sin azúcar
1 cucharada sopera de azúcar invertido
Azúcar al gusto
Preparación:
Pelar el mango, cortar trozos y añadir al vaso de la thermomix, añadir los yogures y el azúcar invertido y triturar a máxima potencia.
Batir hasta que no queden grumos.
Si tienes heladera, poner dentro el batido para cremar y luego poner en el congelador.
Sino tienes heladera, introducir el batido en una fiambrera, poner en el congelados, retirar del congelador cada 15 minutos remover y volver a introducir de nuevo en el congelador, hacer esto durante 2 horas para que no se cristalice y quede cremoso.
NOTA: retirar del congelador 15 minutos antes de servirlo.
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