Ingredientes:
250 gr de queso fresco receta (pulsar aquí) o queso de untar
200 gr de mermelada de pimientos del piquillo receta(pulsar aquí)
Una fiambrera de cristal con tapa
Preparación:
Poner el queso en un cuenco y triturar con batidora eléctrica.
En un molde de cristal, añadimos el queso batido y nivelamos la superficie antes de poner el siguiente ingrediente.
A continuación, ponemos por encima la mermelada de pimientos, cubriendo toda la superficie del queso.
Tapamos el recipiente y lo conservamos en el frigorífico hasta el momento de utilizarla.
NOTA: se conserva bien durante 1 semana, dentro del frigorífico.
Esta muy rico untado en tostadas.
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