FRESAS MACERADAS

 Ingredientes:

500 gr de fresas

2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco de  jerez

2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Enjuagar las fresa, secarlas, cortar las hojas verdes y trocearlas.

Poner las fresas cortadas en una fuente, añadir el vinagre y el azúcar.

Remover y dejar macerar 45 minutos dentro del frigorífico, removiendo  de vez en cuando antes de servirlas.