Ingredientes:
250 gr de remolacha cocida
2 dientes de ajos
2 cucharadas de vinagre de vino
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Preparación:
Pelar los ajos y cortar en trozos pequeños.
Cortar en rodajas la remolacha.
En un cuenco poner la sal el vinagre y el aceite, para hacer una vinagreta batiendo todo junto hasta que espese.
Poner la remolacha cortada en una fuente, añadir los ajos cortados, remover y añadir la vinagreta.
Dejar reposar una media hora antes de comer para que la remolacha coja todos los sabores.
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